【ミートショック】住和不動産のスタッフブログ

今年に入って輸入肉の仕入れ値が高騰しています。

原因はコロナ禍で感染拡大による生産と流通が不安定になっていることそして

米中の経済活動の再開で、需要が高まり価格を押し上げています。

又、中国の爆買いもあるようですね。

庶民の生活を支えているアメリカ産の牛肉は安いので、争奪戦が始まっています。

日本は様々な資源を海外からの輸入に依存しておりますが

輸入に頼らないために国内の資源の在り方を見直す必要があります。

さて、地元の葉山牛が高級ブランドとして店頭で販売していますが

これからの季節、家族団欒でシャブシャブ、すき焼き食べたいです。