ホームこの時期の季節の野菜と言えば、蕗（ふき）やタケノコですが、
忘れてはいけないのが、蕪（かぶ）です！
薄くスライスして浅漬け、
油揚げと一緒に煮るのも良し、
豚ひき肉のあんかけも美味い！
そうです！今日のプレゼントは、葉っぱ付きの蕪～☆彡
最近の野菜は葉を落として売っているので、「今日のプレゼント」はすっごく嬉しかったです(^▽^)/
葉っぱも浅漬けやピクルスにできるし、実はみじん切りにして炒飯にするのが大好きなんです。
ちょっと、ピリ辛ですが、美味いです！
食材を残さず頂けて、気持ちもホッコリです。
是非試してみてくださいね。
